Mengapa Madu Shahih terkadang sebagian mengkristal
jika diletakkan pada suhu dingin selama berbulan-bulan ?
Kristalisasi madu merupakan hal yang masih sangat sedikit diketahui oleh awam. Banyak yang mengira madu yang mengkristal merupakan madu palsu. Padahal belum tentu ini keliru. Sifat madu ini disebut granulasi madu yang merupakan hal yang spontan dan alami terjadi. Apabila terjadi granulasi maka madu akan terlihat seperti membeku dan Warna nya pun berubah menjadi cream seperti ada campuran tepung didalamnya. Anda jangan terburu buru menghukum kalau madu ini palsu, karena dalam hal ini telah terjadi perubahan fisika, yaitu berobahnya wujud suatu zat tanpa merubahnya sifat madu.
http://madushahih.indoherbal.co.id/p/faq-tanya-jawab.html?m=1
Tidak ada komentar:
Posting Komentar